Цинк: вітамін та мінерал, його роль та вплив на організм
Цинк - це мікроелемент, який відіграє надзвичайно важливу роль у забезпеченні здоров'я організму. Цей мінерал не є вітаміном, але він має схожі властивості і часто включається до складу вітамінних комплексів та дієти. Давайте розглянемо, для чого потрібен цинк, його природу, роль в обміні речовин, форми для вживання, дозування та можливі наслідки перевищення, а також способи визначення рівня цинку в організмі.
Поскольку организм не способен синтезировать цинк самостоятельно, необходимо обеспечивать его поступление каждый день через пищу или с помощью добавок
5 груп продуктів, в яких високий вміст цинку:
1. М'ясо та морепродукти:
- Яловичина
- Гречка
- Індичка
- Креветки
- Свинина
2. Семена та горіхи:
- Горіхи грецькі
- Сім'яна гарбуза
- Соняшникові насіння
- Арахіс
- Мигдаль
3. Молочні продукти:
- Сир
- Йогурт
- Творог
- Молоко
- Кефір
4. Злаки та хлібопекарські вироби:
- Вівсянка
- Пшениця
- Ржаний хліб
- Гречаний каша
- Пшеничні відруби
5. Бобові та легуми:
- Червона лещина
- Фасоль
- Горох
- Чорна фасоль
- Соєві боби
Споживання продуктів з цих груп допоможе забезпечити організм достатньою кількістю цинку.
Роль цинку в організмі
Цинк є ключовим компонентом багатьох ферментів та білків, і він грає важливу роль у багатьох процесах організму. Основні функції цинку включають:
- Підтримку імунної системи: Цинк сприяє зміцненню імунної системи, допомагаючи боротися з інфекціями.
- Регулювання росту та розвитку: Цинк важливий для зростання та розвитку дітей.
- Підтримку шкіри та здоров'я волосся: Цинк допомагає зберегти здоровою шкіру, волосся та нігті.
- Ферментативні реакції: Цинк використовується в роботі різних ферментів, що беруть участь в обміні речовин.
- Підтримка і зміцнення імунної системи.
- Підтримка здоров'я чоловічої статевої та репродуктивної системи.
- Прискорення загоєння ран.
- Забезпечення красивої та здорової шкіри (боротьба з акне), блиску волосся, міцності нігтів, зубів та кісток.
- Підтримка синтезу колагену, здоров'я суглобів, судин, шкіри та волосся.
- Підвищення сприйнятливості до запахів і смаків (втрату нюху при COVID-19 часто пов'язують з низьким рівнем цинку).
- Зменшення схильності до алкоголізму та допомога печінці у розщепленні спирту.
Форми цинку для вживання
Існує декілька форм цинку, доступних для прийому, включаючи цинк глюконат, цинк сульфат, цитрат цинку та інші. Найгіршою та найдешевшою формою є цинк сульфат, який може викликати шлункові розлади та має низьку біодоступність. Кращою формою є цинк глюконат і цитрат цинку, які краще засвоюються організмом. Однак найкращою і найбільш сумісною формою цинку для організму є цинк піколінат або гідрооксид-цинк. Вони мають високу біодоступність та майже не викликають побічних ефектів.
Форма цинку |
Ступінь засвоєння |
Цинк цитрат |
61 % |
Цинк піколінат |
60,9 % |
Цинк ацетат |
60,9 % |
Цинк хелат |
60,9 % |
Цинк глюконат |
60,9 % |
Цинк монометіонін |
58 % |
Цинк оксид |
48 % |
Дозування
Рекомендована доза цинку може варіюватися в залежності від віку, статі та інших факторів. За рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВОЗ) та Адміністрації з питань контролю за продуктами та ліками (FDA) для дорослих чоловіків і жінок рекомендована щоденна доза цинку становить приблизно 11 міліграмів - вона може бути як меншою та ы быльшою.
❇️Профілактичне дозування цинку
- діти до року – до 2 мг
- діти 1-3 років – до 3 мг
- діти 4-8 років – до 5 мг
- діти 9-13 років – до 8 мг
- діти 14-18 років – до 9 мг
- дорослі – до 10 мг
- вагітні та годуючі жінки – до 12 мг
⚕️ Лікувальне дозування цинку
- діти до року – до 5 мг
- діти 1-3 років – до 7 мг
- діти 4-8 років – до 12 мг
- діти 9-13 років – до 22 мг
- діти 14-18 років – до 34 мг
- дорослі 18+ – до 50 мг
- вагітні та годуючі жінки – до 50 мг
В нашому магазині представленні добавки з цинком у складі в різних дозуваннях та кількостях порцій - обирайте свій.
💊 Коли і як приймати цинк:
-
Приймати з: вітаміном А, В3, Е, біотином, йодом.
-
Приймати окремо від: кальцію, заліза, магнію, міді, марганцю, вітамінів С, В6, В9.
-
Найкраще приймати натщець (якщо це не викликає поганого самопочуття).
-
Не приймати одночасно з антибіотиками, оскільки цинк зменшує їх ефективність, розділяйте прийом щонайменше на 2 години.
-
Не приймати регулярно без вказівок лікаря, так як тривалий вживання може призвести до зниження рівня міді та заліза в організмі.
Перевищення та його ознаки
Перевищення цинку може призвести до небажаних наслідків, таких як втрата апетиту, блювання, діарея та інші травматичні симптоми. У важких випадках може виникнути цинкова отрута, що проявляється більш серйозними симптомами, такими як нарушення нервової системи.
Визначення рівня цинку в організмі
Рівень цинку в організмі можна визначити шляхом кровного тесту на цинк. Низький рівень цинку може вказувати на дефіцит, що може призвести до симптомів, таких як втрата ваги, волосся і нігтів, апатія і імунні проблеми.
Дефіцит цинку, кому загрожує:
Дефіцит цинку може стосуватися різних категорій людей. Незважаючи на те, що важкі форми дефіциту зустрічаються рідко, існує кілька груп, у яких збільшується ризик дефіциту:
-
Люди похилого віку: З віком організм може погано засвоювати цинк, тому люди похилого віку можуть відчувати дефіцит цього мікроелемента.
-
Вагітні та годуючі жінки: Під час вагітності та годування груддю жінки мають збільшену потребу в цинку, оскільки цей елемент важливий для розвитку плоду та здоров'я немовляти.
-
Прийом пероральних контрацептивів (ПК): Пероральні контрацептиви можуть знижувати рівень цинку в організмі, що вимагає додаткового його прийому.
-
Вегетаріанці та вегани: Люди, які виключають продукти тваринного походження зі свого раціону, можуть бути більш схильні до дефіциту цинку, оскільки багато рослинних продуктів містять антинутрієнти, які можуть погіршувати всмоктування цинку.
-
Підлітки в період росту та статевого дозрівання: Підлітки також можуть відчувати збільшену потребу в цинку через активний ріст і розвиток організму.
Важливо враховувати ці фактори і, за необхідності, консультуватися з лікарем або дієтологом для забезпечення достатнього прийому цинку з їжею або за допомогою додаткових препаратів. Це допоможе підтримувати оптимальний рівень цинку в організмі та забезпечувати його нормальне функціонування.
Дефіцит цинку, ознаки
Дефіцит цинку може проявлятися такими симптомамияк:
- втрата волосся
- низька вологість шкіри та її поганий стан.
- супроводжується ламкістю нігтів поява білих плям на нігтях
- рани на губах
- зміни смаку та запаху
- зниження імунітету
- роздратованість (постійна)
- зниження гостроти зору, нюху погіршується сприйняття смаку та запаху
- загальне самопочуття
- чоловіча безплідність
- акне, екзема, псоріаз, алергічні реакції
Узагальнюючи, цинк є важливим мікроелементом, який відіграє ключову роль у багатьох функціях організму. Важливо враховувати рекомендації щодо дозування та вибирати форми цинку з високою біодоступністю. Постійна увага до рівня цинку в організмі допоможе зберегти ваше здоров'я та підтримати нормальну функцію організму.