Цинк: Микроэлемент с витаминоподобными свойствами. Его роль и воздействие на организм

Цинк - это микроэлемент, который играет важную роль в поддержании здоровья организма и участвует во многих физико-химических процессах в организме. Этот элемент не является витамином, но он обладает схожими свойствами и часто входит в состав витаминных комплексов и диеты. Рассмотрим, для чего нужен цинк, его природу, роль в обмене веществ, формы для употребления, дозировки, возможные последствия избытка, а также методы определения уровня цинка в организме. 

Поскольку организм не способен синтезировать цинк самостоятельно, необходимо обеспечивать его поступление ежедневно через пищу или с помощью добавок.

цинк де міститься є в продуктах харчування - читай на сайті you-vit.com.ua

5 пищевых групп, в которых содержится высокое содержание цинка:

1. Мясо и морепродукты:

  • Говядина
  • Гречка
  • Индейка
  • Креветки
  • Свинина

2. Семена и орехи:

  • Грецкие орехи
  • Семена тыквы
  • Семена подсолнечника
  • Арахис
  • Миндаль

3. Молочные продукты:

  • Сыр
  • йогурт
  • Творог
  • Молоко
  • Кефир

4. Злаки и хлебобулочные изделия:

  • Овсянка
  • Пшеница
  • Ржаной хлеб
  • Гречневая каша
  • Пшеничные отруби

5. Бобовые и легумины:

  • Чечевица
  • Фасоль
  • Горох
  • Черная фасоль
  • Соевые бобы

Употребление продуктов из этих групп поможет обеспечить организм достаточным количеством цинка.

Роль цинка в организме:

Цинк является ключевым компонентом многих ферментов и белков, и он играет важную роль во многих процессах организма. Основные функции цинка включают:

  • Поддержание иммунной системы: Цинк способствует укреплению иммунной системы, помогая бороться с инфекциями.
  • Регулирование роста и развития: Цинк важен для роста и развития детей.
  • Поддержание здоровья кожи и волос: Цинк помогает сохранить здоровой кожу, волосы и ногти.
  • Ферментативные реакции: Цинк используется в работе различных ферментов, участвующих в обмене веществ.
  • Защита и укрепление иммунной системы.
  • Поддержание здоровья мужской половой и репродуктивной системы.
  • Ускорение заживления ран.
  • Обеспечение красивой и здоровой кожи (борьба с акне), блеска волос, крепости ногтей, зубов и костей.
  • Поддержка синтеза коллагена, здоровья суставов, сосудов, кожи и волос.
  • Увеличение восприятия запахов и вкусов (потерю обоняния при COVID-19 часто связывают с низким уровнем цинка).
  • Снижение желания употреблять алкоголь и помощь печени при расщеплении спирта.

Формы цинка для приминения человеком:

Существует несколько форм цинка, доступных для приема, включая цинк глюконат, цинк сульфат, цитрат цинка и другие. Наихудшей и наименее дорогой формой является цинк сульфат, который может вызвать желудочные расстройства и имеет низкую биодоступность. Лучшей формой являются цинк глюконат и цитрат цинка, которые лучше всего усваиваются организмом. Однако наиболее лучшей и совместимой формой цинка для организма является цинк пиколинат или гидроксид-цинк. Они обладают высокой биодоступностью и практически не вызывают побочных эффектов.

Форма цинку

Степень усвоения

Цинк цитрат

61 %

Цинк пиколинат

60,9 %

Цинк ацетат

60,9 %

Цинк хелат

60,9 %

Цинк глюконат

60,9 %

Цинк монометионин

58 %

Цинк оксид

48 %

Дозировка цинк

Рекомендуемая доза цинка может варьироваться в зависимости от возраста, пола и других факторов. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) для взрослых мужчин и женщин рекомендуется приблизительно 11 миллиграмм цинка в день.

❇️Профилактическая дозировка цинка

  • дети до года – до 2 мг
  • дети 1-3 лет – до 3 мг
  • дети 4-8 лет – до 5 мг
  • дети 9-13 лет – до 8 мг
  • дети 14-18 лет – до 9 мг
  • взрослые – до 10 мг
  • беременные и кормящие женщины – до 12 мг

⚕️ Лечебная дозировка цинка

  • дети до года – до 5 мг
  • дети 1-3 лет – до 7 мг
  • дети 4-8 лет – до 12 мг
  • дети 9-13 лет – до 22 мг
  • дети 14-18 лет – до 34 мг
  • взрослые – до 50 мг
  • беременные и кормящие женщины – до 50 мг

💊 Когда и как принимать цинк:

  • Принимать с: витамином А, В3, Е, биотином, йодом.
  • Принимать отдельный вид: кальция, железа, магния, меди, марганца, витаминов С, В6, В9.
  • Лучше всего принимать натощак (если это не вызывает плохого самочувствия).
  • Не принимать одновременно с антибиотиками, поскольку цинк уменьшает их эффективность, разделяйте прием не менее 2 часов.
  • Не принимать регулярно без указаний врача, поскольку длительное употребление может привести к снижению уровня меди и железа в организме.

В нашем магазине представлены добавки с цинком в составе в разных дозировках и количествах порций – выбирайте свой.

Избыток и его признаки

Избыток цинка может привести к нежелательным последствиям, таким как потеря аппетита, рвота, диарея и другие неприятные симптомы. В более серьезных случаях может возникнуть цинковая отрава, которая проявляется более серьезными симптомами, такими как нарушения нервной системы.

Определение уровня цинка в организме

Уровень цинка в организме можно определить путем кровеносного анализа на цинк. Низкий уровень цинка может указывать на его дефицит, который может вызвать симптомы, такие как потеря веса, волосы и ногти, апатия и проблемы с иммунной системой.

Дефицит цинка, кому грозит:

Дефицит цинка может затронуть различные категории людей. Несмотря на то, что тяжелые формы дефицита встречаются редко, существует несколько групп, у которых повышается риск дефицита:

  1. Пожилые люди: С возрастом организм может плохо усваивать цинк, поэтому пожилые люди могут испытывать дефицит этого микроэлемента.

  2. Беременные и кормящие женщины: Во время беременности и лактации женщины имеют увеличенную потребность в цинке, так как этот элемент важен для развития плода и здоровья новорожденного.

  3. Прием контрацептивов орального типа (КОК): Контрацептивы орального типа могут снижать уровень цинка в организме, что требует его дополнительного приема.

  4. Вегетарианцы и веганы: Люди, которые исключают продукты животного происхождения из своей диеты, могут быть более подвержены дефициту цинка, так как многие растительные продукты содержат антипитательные вещества, которые могут ухудшать усвоение цинка.

  5. Подростки в период роста и полового созревания: Подростки также могут испытывать увеличенную потребность в цинке из-за активного роста и развития организма.

Важно учитывать эти факторы и при необходимости консультироваться с врачом или диетологом для обеспечения достаточного приема цинка в пищу или через дополнительные препараты. Это поможет поддерживать оптимальный уровень цинка в организме и обеспечивать его нормальное функционирование.

Дефицит цинка, признаки:

Дефицит цинка может проявляться такими симптомами:

  • потеря волос
  • низкая влажность кожи и ее плохое состояние, плохое (медленное) заживаление ран
  • сопровождается ломкостью ногтей появление белых пятен на ногтях
  • ранки на губах
  • изменения вкуса и запаха
  • снижение иммунитета
  • раздраженность (постоянная)
  • снижение остроты зрения, обоняния ухудшается восприятие вкуса и запаха
  • общее самочувствие
  • мужское бесплодие
  • акне, экзема, псориаз, аллергические реакции

В итоге цинк является важным микроэлементом, который играет ключевую роль во многих функциях организма. Важно соблюдать рекомендации по дозировке и выбирать формы цинка с высокой биодоступностью. Постоянное внимание к уровню цинка в организме поможет сохранить ваше здоровье и поддерживать нормальное функционирование организма.